INDAGACIÓN: IMPORTANCIA DE LAS MEZCLAS EN LA VIDA COTIDIANA

La mayor parte de la materia que nos rodea en la vida diaria está compuesta de

mezclas de sustancias. En algunos casos es obvio que una muestra es una mezcla,

mientras que en otros puede ser necesario proceder a un examen cuidadoso y usar un instrumental relativamente complejo para determinar si se trata de una sustancia pura o de una mezcla de sustancias. La separación de las sustancias de una mezcla es importante para los químicos y en muchas industrias, dado que la mayor parte de los materiales, sean obtenidos de productos naturales o preparados en el laboratorio, son mezclas de sustancias.

Los procesos de separación simples usados en el laboratorio son los mismos que los

de las industrias. Cada uno de ellos tiene una enorme importancia práctica.